Tostex de Cream Cheese, Abobrinha e Pesto.

Tostex de Cream Cheese, Abobrinha e Pesto.

Tostex!!!

Desconheço a origem dessa forma de aquecer o sanduíche, mas sei que faz salivar qualquer um, de qualquer lugar do mundo ;)

Na última edição da feira gastronômica "O Mercado" eu resolvi servir alguns sabores desse sanduba que me enlouquece, e é simples de fazer...

Vamos com a receita do Tostex de Cream Cheese, Abobrinha e pesto.

Você vai precisar de:

Pães (eu sempre prefiro usar o integral)

Cream cheese

Abobrinha

alho

azeite

Manjericão

nozes

queijo parmesão

Sal marinho

pimenta do reino

Em uma assadeira disponha rodelas finas de abobrinha, azeite, sal e alguns dentes de alho inteiro. Leve ao forno 220ºC até dourar.

Para fazer o pesto, colque em um liquidificador manjericão, 1 dente de alho, parmesão, azeite, nozes e um cadin de água pra dar liga.

Depois disso tudo pronto, passe o cream chesse no pão, algumas rodelas da abobrinha grelhada e o pesto por cima. 

Eu uso aqui em casa um tostex de fogão, mas pode usar também essas sanduicheiras elétricas.

Deixe o pão ficar torradinha...aquele aroma.... hummm...

Se joga!!!